欢迎来到乐投电竞官网机械有限公司的官网! 189-2721-2808 联系我们 收藏网站 案例展示

产品中心.jpg

您的位置 首页 > 乐投电竞官网
安多清真食品:做一只牦牛 做一只牦牛

中国五省藏区打开世界牦牛肉市场的关键在哪里?位于三江源头的甘肃省甘南藏族自治州,青海省海北、海南、黄南、果洛四个藏族自治州和四川省阿坝藏族自治州北部,是蕴藏着极其丰富自然资源的安多藏区,其独特的地域环境造就了一方有着天籁般静谧的沃土,占地5.4万平方公里的安多牧场,仅草原面积就占到了藏北草原的一半以

产品详情

中国五省藏区打开世界牦牛肉市场的关键在那里?

但如果用世界上牦牛的总量来满足和供给整个国际市场,平均每5500个人就能享用一只牦牛,这就说明了牦牛的稀缺性和珍贵性,以及牦牛肉及其制品的巨大市场空间。

在藏区牦牛是当地藏民们主要的生发生活资源之一具有无可替代的重要职位。

现在安多集团旗下的安多清真绿色食品有限公司已经将安多藏区草原的牦牛、甘家藏羊产品推向了兰州、Xi、北京、天津、上海、成都、郑州、广州、深圳、厦门等地的高级酒店的餐桌,赢得了消费者的认可和一致好评。2006年9月,公司产品“青藏酸牦牛肉”获第二届国际餐饮展览会“金奖”;2006年10月,获得2008年北京奥运会推荐食品金奖,被列为2008年奥运会特色肉类之一;2007年12月被甘肃省民委认定为少数民族特殊需求商品定点生产企业;2008年1月被省扶贫办认定为省级重点龙头企业;2008年3月,被省消费者协会评为省级“诚信企业”;2008年10月,被国家扶贫开发办公室命名为全国扶贫开发龙头企业;2011年5月,获得第11届国际有机食品展肉类金奖。

地处三江源头的甘肃甘南藏族自治州、青海省海北、海南、黄南、果洛藏族自治州、四川省阿坝藏族自治州北部是安多藏族地区,自然资源极其丰富。其独特的地理位置造就了一片自然优美的沃土。占地5.4万平方公里的安多牧场,仅藏北草原就占了一半以上。这里除了生活着淳朴真诚的藏族同胞,还有世世代代在雪域高原繁衍生息的牦牛和藏羊。他们以水为生,享受着富含营养和各种矿物元素风味的天然牧草,在古老而纯净的雪域高原上坚实而自由地发展。

目前,世界上1400多万头牦牛中,90%以上集中在中国的青藏高原。虽然数量相当大,但实际上每年的屠宰量很少,平均5500头的人只有100万左右可以享用一只牦牛。而且由于高原条件,牦牛成熟期在三年以上,平均屠宰期甚至达到六至八年以上,而普通牛的育肥期不到两年。这实际上意味着明确牦牛的稀有价值。

由于西藏工业相对落后,牦牛产业仍然粗放、分散、杀宰,产业化水平很低。因此,整个畜牧业经济的工业化和商业化水平远远不能满足市场需求,更不用说出口了。甚至在藏区,越来越多的牦牛肉是从藏区以外的地方宰杀,经过粗加工后,再运到藏区。牦牛产业的现代化有很多事情要做,也有很多问题要解决,因为与其说是发挥牦牛的经济价值不如说是一个深度融入青藏高原生态链条的历程既要改变一些工具又不能破坏这个生态链条的完整和纯净是一个需要有耐心和坚守的大工程不可能一蹴而就,但是牦牛已经出生五年多了,这已经让很多人望而却步了。现在做牦牛生意的人,只停留在最简单最原始的生意。因此,从健康和商业的角度来看,牦牛产业无疑是当今紧张的肉类市场下的一个新的轨道和一个可悲的新类别。

安多食品(部门)

安多肉品:“严尺度”“高营养”

与全国以致世界各地饲养的其他经济动物最直接、最基础的差别是来自安多牧场的牦牛、藏羊少有人工饲料饲养的痕迹。's天然牧草保证了其肉质、营养、健康和良好的品质。基于此,甘肃安多清真绿色食品有限公司开发了一系列产品,用于生产加工这种稀缺的经济动物肉,成为“引领”该行业的企业。

甘肃安多清真绿色食品有限公司在整个屠宰加工历程中严格根据欧盟尺度及清真规则操作同时引进韩国行业领先的排酸技术和德国先进屠宰设备经由十八道磨练检疫验收关划分接纳美式和法式支解法对牦牛、藏羊肉胴体举行精支解分解的牦牛、藏羊肉经过除酸处理,然后真空包装,再放入-38的速冻仓库速冻24小时(确保肉的口感和营养不流失),再放入-18的冷库中冷藏,然后直接装上冷藏车销往全国各地。整个屠宰加工过程严格执行国家标准,从牲畜的生活来源、收购、屠宰加工、排酸、极寒处理处罚等方面对整个加工过程进行把关,通过各个加工环节的标准化操作,丰富安多肉的“清真”、“有机”、“健康”。

注:安多有几十种产品深受市场欢迎

近年来,安多公司加工了1万多吨牦牛、藏羊肉,主要引入市场的冷链产品包括牦牛上脑、眼肉、牛筋、椒肉、安多羊排、太阳卷等120多种冷却肉产品,以及100多种休闲食品。公司先后在北京、天津、上海、东北、内蒙古、兰州、临夏、互助、夏河、四川、湖南建立销售网络系统,设立品牌形象店和冷链物流配送中心,抢占全国高端肉制品市场,力争将安多公司打造成“中国青藏高原生态有机肉类加工供应基地”的食品加工企业。

自2019年以来,中国农博会实行市场化创新,由雅森国际独家执行和承办。第17届农博会率先探索创新,乐城会展业务量达到381亿左右。

安多:真做牦牛做真牦牛

甘肃安多穆斯林绿色食品有限公司隶属于“安多牧场”品牌的牲畜源均优选于青藏高原上食天然牧草、原生态自然生长的高原牦牛和甘加藏羊经清真屠宰加工而成并取得了“食品生产许可证”、“清真食品认证”、“有机食品认证”。,由甘肃安多投资集团控股的全资子公司生产牦牛肉和藏羊肉制品

安多牧场生产的牦牛肉富含蛋清和人体必需的各种氨基酸、胡萝卜素、钙、磷及多种微量元素。安多牦牛肉中蛋清比例高达21.13%,平均脂肪含量为1.41%;安多牦牛肉每公斤肉含胡萝卜素19.1克;其中,钙、磷等矿物质含量为1.15%,每千克热能值高达2297.43千卡。不仅如此,安多牦牛肉还含有人体无法合成的8种氨基酸,其比例易于人体吸收。它是一种真正天然、无污染、健康的有机食品。

安多集团以多年在藏区谋生的快速嗅觉,毫不犹豫地抓住了这个机会。为了实现牦牛业的现代化,安多集团从建材行业转型到畜牧业十几年,率先投资十几亿。安多牧场作为一个品类的先锋,首先应该宣布一个健康的理念,但道路才刚刚开始,它无疑会接受更大的规训。它来自市场,也来自青藏高原。

多年来,在各界的关心和支持下,公司取得了长足的进步。现在安多牧场清真牦牛、藏羊肉系列产品辐射全国各大都市高端市场。公司始终以“老实守信康健到永远”的谋划理念及“真做牦牛做真牦牛”的刻意致力于甘、青、川、藏安多牧场牦牛、藏羊康健肉品的合理开发构筑青藏高原与一线、二线都会间友谊“彩虹”的桥梁为推动藏区经济跨越生长与长治久安而不懈努力。

【中国国际农产物生意业务会】

这是农业和农村事务部主办的唯一一次大型综合性农业活动,在宣传农业政策、展示农业成果、推广农业技术、活跃农产品流通、促进商业互助方面发挥了重要作用。

牦牛是生活了三百多万年的古老物种,是藏族先民最早驯养的牲畜之一。它温柔、温顺、善良,有很强的忍耐力和吃苦耐劳的精神。人们喝牦牛奶,吃牦牛肉,烧牦牛粪,用牦牛毛做衣服和帐篷。它不仅用于农耕,还因为牦牛有能力知道如何在危险的道路和沼泽中行走,并主动避开陷阱和选择路线。对于跟随游牧生活了几代的藏族人来说,在严寒和恶劣的气候条件下,牦牛不顾炎炎夏日的烈日、冰雪侵袭人,在死寂的冬天滴水成冰,以其耐寒性和沉重的体重,在雪域高原不屈不挠。

第十八届中国农交会将于2020年11月27-30日在重庆国际博览中心举行1万多家参展企业5万多专业观众。果蔬、水产、冷链运输、畜禽、粮油、酒类饮品、调味品、食品包装机械等展品品类.


地址:佛山市南海区乐城东三路怡乐花园首层1-8号铺 Copyright © 2019-2021 乐投电竞官网有限公司 版权所有 All rights reserved 备案号: 粤ICP备16014904号-1